دستگاه کارد و چنگال قالب گیری خمیری به طور خاص برای ایجاد ظروف غذاخوری طراحی شده است.
این اقلام میتوانند از بشقابها، کاسهها و فنجانها متفاوت باشند که همگی با استفاده از فرآیند قالبگیری خمیری که قبلاً ذکر شد ساخته شدهاند که شامل قالبهای تخصصی یا قالبهایی است که برای ایجاد این اشکال خاص طراحی شدهاند.
این نوع دستگاه علاوه بر کاربرد صنایع غذایی، برای خانوارهایی که به دنبال جایگزینی سازگار با محیط زیست برای پلاستیک یا فوم پلی اتیلن هستند نیز محبوب است.
این نوع ماشین به دلیل قابلیت استفاده از مواد بازیافتی و کاهش ضایعات، مزایای زیادی از جمله راندمان تولید بالا، مقرون به صرفه بودن و پایداری زیست محیطی دارد.